2003/9/1

世界陸上が面白くて、ついつい寝不足。ムニャムニャ。。

今朝も、男子２００メートル決勝を見ようと、

早めに床に着いて、夜中の3時に起きてみた。

その甲斐あって、見事に銅メダルを獲得した末続選手の走りを堪能。

いやー、人間やればできるもんだなー

偉業に拍手！パチパチパチ！

そう言えば、PRIDEの桜庭選手も嬉しい復活宣言！

引退しないのはもちろん、「勝つまでやる」と桜庭選手らしいコメント。

やっぱ、強いものに立ち向かう姿は美しいものよ。

私も、熱いハートとクールな頭脳を目指して、

日々の精進を誓うのであった。

さて、本日は地元の話題を。

川崎のドンキホーテに隣接して、肉のハナマサがある。

自炊率９０％以上の私としては、大変に重宝するお店である。

その理由は、

1）24時間営業である

2）品揃えが豊富

3）安い

安さだけなら、他にもあると思うが、

上記3つのバランスを考えると、肉のハナマサは優秀なのである。

・24時間営業のため、早朝の散歩がてら買物できるが嬉しい。

・食材や調味料が豊富、それでいてお買得な値段なのが嬉しい。

・プライベートブランド商品が多いので、安くても安心である。

ということね。

私の周囲にも、未だに

「安いものは良くない」、「名の知れた企業の商品は安心」などと

考えている人がいるが、そんなことではアホを見るばかりである。

プライベートブランド商品の良いところは、

流通コストが少ない分、安くなるということだけでなく、

「販売店の利益」と「商品の安全性」との関係が密接な点にある。

例えば、有名ブランドの食品が偽装表示をしていたら、

販売店は消費者にお詫びをするものの、

「うちも被害者である」と主張することができる。

ところが、プライベートブランドの場合は、言い訳が出来ないため

販売店の信用失墜＆売上減少に直結することになる。

そんなわけで、安全性の管理がより徹底されるのである。

また、仲介が少なくなる分、偽装される可能性も少なくなる。

企業や役所の個人情報も、下請けが多ければ多いほど

漏洩する危険が大きくなるのと同じ理屈でありやんす。

ちなみに、厚生労働省などでは、食品の安全確保に向けた取り組みとして

食品トレーサビリティシステムを研究しているが、

そこには、やはり限界があるのだ。

自分の身は、自分で守らんとね。

そんなことを思いながら、肉のハナマサで調達した材料で

ベーコン＆クレソンの柚子こしょうパスタ（おすすめ）を作るのであった。

うーん、うまい！